Im Kartellrecht wird Winter nicht nur in zivilrechtlichen Auseinandersetzungen, sondern auch jenseits des Zwangs zur Mandatierung eines Rechtsanwalts beim Bundesgerichtshof tätig. Er wird namentlich in Rechtsbeschwerdeverfahren gegen das Bundeskartellamt oder die Bundesnetzagentur mandatiert. Er vertritt in diesen Fällen regelmäßig gemeinsam mit den Kolleginnen und Kollegen, die das Verfahren vor der Behörde und dem Beschwerdegericht geführt haben. Das Energiewirtschaftsrecht bildet daneben einen Schwerpunkt seiner Tätigkeit als Schiedsrichter.